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    田螺

    發布時間 : 2024-01-04 14:56:32      訪問量 : 1128次

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    摘要:田螺,是一種軟體動物門腹足綱田螺科的動物,通常分布在池塘、溝壑、湖泊、沼澤和江河等地方。螺口伸出來的頭和足才是其肌肉。通常我們吃田螺的時候都是只吃這兩個部位。田螺具有豐富的維生素對一些疾病有食療作用,但孕婦不要吃田螺肉,對胎兒有一定風險。

     

    田螺的基本介紹

     

    田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布??稍谙?、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體需要的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

     

    別名:大田螺、黃螺、田中螺

     

    禁忌人群:凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者;風寒感冒期間、女子行經期間及婦人產后忌食。

     

    適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人;適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者。

     

    田螺的功效與作用。


    1、味甘、咸,性寒。清熱利水、除濕解毒。用于熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。


    2、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;


    3、可以解酒,田螺含有多種營養物質,能快速分解體內的酒精,加速排出體外,有很好的解酒功效。


    4、可以預防骨質疏松,田螺含有豐富的鈣,能有效促進骨骼發育,保證骨骼健康,有效預防骨質疏松。


    5、可以消腫,田螺含有豐富的碳水化合物,硫胺素,尼克酸,能有效改善身體腫痛,有很好的消腫作用。


    6、可以提高身體免疫能力,田螺含有氨基酸,蛋白質,各種維生素,能有效提高身體免疫能力,預防疾病。


    7、可以保護視力健康,田螺含有維生素A,能有效保護眼部健康,改善夜盲癥,眼睛干澀等癥狀,有效保護視力健康。


    8、可以改善貧血,田螺含有豐富的鐵元素,能有效提高身體造血能力,緩解缺鐵性貧血。


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